உங்க உடல் எடையை ஈஸியாக குறைக்க… !! (மருத்துவம்)

உடல் பருமன் என்பது இன்றைய காலகட்டத்தில் பெரும்பாலான மக்களின் முக்கிய பிரச்சனை. அந்த கூடுதல் கிலோவை குறைக்க நீங்கள் பலவழிகளை முயற்சி செய்கிறீர்களா? ஆனால், அவை எதுவும் பயனளிக்கவில்லையா? கவலையை விடுங்க. உங்கள் உடல் பருமனை குறைக்க உதவும் வழியை இக்கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம். கிலோவை குறைக்க நீங்கள் முயற்சி செய்யும்போது, சாப்பாட்டை தவிர்த்து பட்டினி கிடக்கிறீர்களா? உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் சரியாக சாப்பிட வேண்டும்.

ஒரு உணவு முறையை பின்பற்றும்போது, பெரும்பாலான மக்கள் இரவில் பசி வேதனையை அடைகிறார்கள். இது அதிகப்படியான உணவுக்கு வழிவகுக்கிறது. இங்கே நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய சில குறைந்த கார்ப் தானியங்கள் உள்ளன. ஏனெனில் அவை உடல் எடையை குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல் நீண்ட நேரமாக உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும். இக்கட்டுரையில், எடை இழப்புக்கு நீங்கள் இரவு உணவில் சேர்க்க வேண்டிய தானியங்கள் பற்றி கூறுகிறோம்.

ஓட்ஸ் பீட்டா-குளுக்கன் எனப்படும் ஃபைபர் மூலம் ஏற்றப்படுகிறது. அவை ஏராளமான தண்ணீரை உறிஞ்சும் திறனுக்காக அறியப்படுகின்றன, இது உங்களுக்கு மனநிறைவைத் தருகிறது. ஓட்ஸில் இதயத்தை பாதுகாக்கும் அவெனாந்த்ராமைடு என்ற ஆக்ஸிஜனேற்றமும் உள்ளது. நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் இந்த தானியத்தை பொதுவாக பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

ஓட்ஸ் உப்மாவை தண்ணீரில் சமைப்பதன் மூலம் அதில் நிறைய காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம். பாலில் சமைப்பதன் மூலமும், வெல்லத்தை ஆரோக்கியமான இனிப்பானாக சேர்ப்பதன் மூலமும் இனிப்பு ஓட்ஸ் தயாரிக்கலாம். ஓட்ஸ்களை சப்பாத்திகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

குயினோவா புரதத்துடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளது மற்றும் பி-குழு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம். பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு இது சரியான தானியமாகும். ஏனெனில் நீங்கள் அதை அரைத்து அதனுடன் சப்பாத்திகளை செய்யலாம். நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், பட்டாணி மற்றும் கேப்சிகம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கிளாசிக் குயினோவா உப்மாவை உருவாக்கலாம். ஊறவைத்த குயினோவா தானியங்களை அரைப்பதன் மூலம் நீங்கள் குயினோவா சீலா மற்றும் கட்லெட்டுகளையும் செய்யலாம்.

பார்லியில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் பித்தப்பை கற்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. பார்லியில் காணப்படும் பீட்டா-குளுக்கன்கள் பித்த அமிலங்களுடன் பிணைப்பதன் மூலம் “மோசமான” எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. உங்கள் கல்லீரல் கொழுப்பிலிருந்து பித்த அமிலத்தை உருவாக்குகிறது, இது பீட்டா-குளுக்கன்கள் இருப்பதால் எளிதாக அகற்றப்படும். பார்லி இன்சுலின் சுரப்பை மேம்படுத்துவதன் மூலம் வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கிறது. நீங்கள் வெறும் கிச்ச்டி, பார்லி சூப் செய்யலாம் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான காய்கறிகளுடன் சமைத்த பார்லி தானியத்தை வறுத்து சேர்க்கலாம்.

சோளம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், பி-குழு வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் நல்ல மூலமாகும். சோளம் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு, அந்த பசி உணர்வு ஏற்படும் போதெல்லாம் நீங்கள் அவற்றை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். கிளாசிக் சோள சாட்டை நீங்கள் இரவு உணவாக செய்யலாம். ஏனெனில் இது எளிதானது மட்டுமல்ல, சூப்பர் சுவையாகவும் இருக்கும். சோளத்தை 10-12 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் அதை வடிகட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் சோளத்தை சேகரிக்கவும். கிண்ணத்தில் நறுக்கிய வெங்காயம், வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு, கருப்பு மிளகு, சாட் மசாலா தூவி நன்கு கலக்கவும்.

நீங்கள் அரிசியை எளிதில் விட்டுவிட முடியாத ஒருவர் என்றால், நீங்கள் இந்த மாறுபாட்டைத் தேர்வுசெய்யலாம். வெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது, பழுப்பு அரிசி மாவுச்சத்து குறைவாக உள்ளது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் பைடிக் அமிலம் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளன. உங்கள் விருப்பப்படி இரவு உணவில் கறி அல்லது காய்கறியுடன் பழுப்பு அரிசியின் ஒரு சிறிய பகுதியை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.